等过两天新鲜劲儿过去了,一切还跟从前一样,他这个人现实的很。所以,有花生米,有猪头肉,闻着二锅头,你就别跟他客气。另外,今儿他提到有什么忙想让他帮尽管提,那千万也别客气。他说这些话都是有截止日期,现在不提款,日后过期作废。
段成良一点儿都不准备客气。
他把许大茂面前的酒杯倒满,然后自己端起一杯白开水,举起来对许大茂说:“来,咱俩碰一个。”
许大茂也瞄了他一下,撇了撇嘴角,心不在焉的举起酒杯,跟段成良轻轻碰了一下,然后“吱”的一声一饮而尽。
段成良很有样子的也是把水一口喝干,抽抽鼻子闻了闻红星二锅头的香味,只当喝了。
1958年的65度红星二锅头确实够味儿,只是闻着跟后来的味道也有差别,毕竟现在酿酒工艺还处在摸索阶段,更接近于原始状态。
现在的二锅头就是专指红星。因为目前北京城只有红星在做二锅头。好像要到1965年成立了BJ酿酒总厂,到那个时候就会把二锅头酿酒技术,传播到BJ周边大大小小的酒厂,并统一管理全BJ市的酒厂。刚开始比较有名的像昌平酒厂、大兴酒厂、杨镇酒厂、牛栏山酒厂、通县牛堡屯酒厂5家,往后还会越来越多。
所以,1958年的今天是没有牛栏山二锅头的。
在今天这酒可不好得,主要是现在的红星酒厂产量并不大。而且,还需要把其中的一大部分送各省市作为对比样品,以及运到各地作为驻外机构用酒。
北京城的商店货架上,能让老百姓买到的二锅头酒非常少,根本就不可能满足老百姓的需求。反正,段成良目前就没本事买到红星二锅头。
当然了,现在大多数人喝酒还都是打散酒,能喝整瓶原装酒的不多。就像今天这瓶二锅头,喝完以后这酒瓶子绝对舍不得扔,赶明拿着去副食品商店就可以打酒了。
对门三大爷闫埠贵,爱算计更会过日子,他经过盘算,发现现在即使是卖的散酒度数也高,一次性喝了绝对是浪费,所以不如往里边掺点水,半瓶变一瓶,顶多就是味道稍微差一点,但是不影响喝出来酒味儿,照样能熏熏然。
所以,他打一次酒,总能喝好长时间,而且那瓶酒总会是满的。这就是他的本事。