接下来开始按部就班的杀鱼。

只是时不时外面传来韩怡然的惊呼，让陆萱萱心中痒痒。

“也没有网络，要不然网上搜一下做法也行啊。”陆萱萱嘀咕着。

到底是熟手，陆萱萱很快就将鱼处理好，而且完成切片。

接下来就是起锅烧油，先将葱姜蒜爆香，然后打开一袋酸菜鱼调料继续炒出香味。

等到酸菜炒到微微发白，陆萱萱又将鱼头和鱼骨倒进锅里继续翻炒。

然后取过来热水壶，将烧好的开水加入锅里。

盖上锅盖，陆萱萱调好火，又检查一下没问题。

便又直奔船尾上鱼的位置。

……

陆萱萱去厨房煮鱼，余乐天和韩怡然则是继续收钓。

“哇，中鱼中鱼，看拉力不小，绳子都绷直了。”韩怡然再次惊呼出声，海水清澈，不多时已经能看到鱼的身影，“好大一条巨物，好像是石斑鱼？”

这时候韩怡然的知识储备就暴露出来，真让她看到鱼的时候，她才猛然发现这些鱼自己都叫不上名。

两人通力合作将这条大鱼捞上船，韩怡然打量着这条长椭圆形，眼小、口大，体色为黄色和浅褐色相间，全身布满密集又细小褐色斑点，披有细小栉鳞，尾柄有一黑色鞍状斑的大鱼。

这条鱼的体长目测已经差不多有1米常，重量起码在15斤以上。

“天哥，这是什么鱼，长这么大，嘴里的牙齿好锋利的样子。”韩怡然不懂就问。

“这鱼的学名叫老虎斑，是鲈形目鮨科石斑鱼属暖水性岛礁鱼类，又称棕点石斑鱼、褐点石斑鱼、斜带石斑鱼、青斑。”余乐天自然一眼认出这条鱼，“它是因其体表呈黄褐色，全身布满褐色斑点，状似虎皮而得名。”

老虎斑，图片来源于网络，侵删

韩怡然哦了一声，又问道，“这鱼贵不贵，价值如何，是高价值海鲜吗？”

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“老虎斑算是咱们华夏较为常见且经济价值较高的石斑鱼种类之一。”

余乐天科普着，顿了一下，又接着补充道，“老虎斑蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。”

韩怡然点点头，再次发问，“这鱼有美容养颜的功能吗？”

“老虎斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。”余乐天的答案倒是没让韩怡然失望，随即又补充一句，“这鱼尤其适合妇女产后食用。”