陈虎沉着脸，“没查出来谁干的？”

宋清风摇头：“那天是半夜，大家都在睡觉。还是住在作坊不远处的一户人家起夜看到有人影从作坊里跑出来才能及时发现作坊着火，不然怕是整个作坊都要烧没了。”

天太黑，本来就看不清楚，纵火的人跑得还快，没抓住，甚至公安查到现在都没查到有用的线索。

“原料烧了三分之二，这几天程毅他们几个正带人去其他县收购原材料，还欠着市里供销社的腐竹和豆皮，总之，损失惨重，前一个半月的利润全搭进去了。”

陈虎面色凝重，“原材料还能撑几天？不行我找人买点。”

“你能买到那自然是多多益善，咱们的销量一直在上涨，原材料肯定是缺的，只可惜咱们离大豆产区太远了，不然直接去产区收购还能便宜一点。”

陈虎点头，可不是么。

就宋清风来说，他更中意东北的大豆做出来的豆腐，口感软嫩，豆香味浓郁还没豆腥气，即便只是普通的做法也能做出美味的豆腐，他们这里的大豆品质到底还是差了人家一些。

但东北距离这里实在是太远了，光是运费就不得了，运到这里势必要加价，豆腐本来就是廉价品，价格高了谁还买啊，所以算来算去都不划算。

还是交通不方便啊，如果像后世那样，交通发达，运费就能大大降低。

宋清风拿着陈虎买来的腐乳回作坊，让大家都尝尝，好改良他们自己的味道。

“宋知青，原来外面卖的腐乳有这么多啊。”田翠翠惊叹道。

宋清风失笑，“腐乳不是我独创的，早就有了。你没见过，是因为咱们这个地方太小，人家不在这里卖。我也只是在前人的基础上调整了配方而已。”

过了两天，陈虎买来的豆浆机就到了。

宋清风亲自带人去接货。

把机器运到后，陈虎还来了一趟，教大家怎么用。

作坊里的人一脸兴奋地看着两台机器，像是看着什么稀世珍宝。

“宋知青，有了这两台机器，咱们就不用辛辛苦苦地磨豆浆了吧？”

宋清风笑着点头：“是的，不过要是需要的豆腐多，咱们的石磨还是不能停。”