六月六号谭师傅的谭府菜正式在尖沙咀开业。

算算时间到现在已经有四个月的时间了。

“谭府菜现在最长的预约已经是一周前预约了！

可以说现在在港岛谭府菜绝对是中式菜肴里的头把交椅。”

王招娣回道，之前李弘文在京城邀请谭师傅去港岛的时候，王招娣虽然认可谭师傅的厨艺，但觉得谭师傅就算到了港岛，估摸也就跟自己现在开的李氏私房菜差不多。

但是当谭师傅来到港岛开始，对店铺的装修提出一些意见，并且开始对经营方式给出一些意见之后，她打电话询问过李弘文，李弘文全盘接受了。

当时她还在想，所有吃饭的人想要吃东西都必须提前预约，而且菜肴还不能自己点，厨师当天准备什么菜，客人就吃什么菜，这样的经营方式，怎么想都觉得有一些荒唐，怎么可能有人愿意花大价钱来这里吃饭呢。

可结果正当谭福菜开业后，居然一时间成为了港岛的最热门菜馆。

最火的时候还有提前半个多月打电话预定的。

“你有没有从这个事情中学到点什么？”

“很多东西东西好并不一定就一定能卖得好，东西好也要懂得宣传，懂得包装，不能再信奉以前的酒香不怕巷子深这一套。”

王招娣回道，这半年多的时间里，她真的意识到，对于任何东西包装是非常重要的，谭师傅的菜确实不错，比她的菜确实要好一点，但是并没有说真的就超出太多。