第1496章 九转大肠

而且郭凡表现出对13号选手的渴望,这让13号也觉得这是一个机会,于是他就把自己的作品端到了郭凡面前。

这是一盘麻辣土豆丝,里面用到了肉丝和土豆丝,郭凡拿过筷子,就来品尝。

吃了后,感觉这辣椒放的有点多了,可以说辣度过高,让嘴里火辣辣的,掩盖住了土豆丝的味道。

这就让麻辣土豆丝,只剩下麻辣了,可以说把土豆丝换成胡萝卜、竹笋丝,估计口味也不会有什么变化,反正都尝不出食材本身的味道。

这样一份麻辣土豆丝,放在一般人家里,那是一道下饭的好菜,但这可是美食邀请赛,在比赛里做出这种菜,就有失水准了。

“嗯,辣度过高,土豆因为用了刨丝器的缘故,口感也比纯手切丝要差一些,我打一个8.3分吧。”

郭凡最终给出了一个折中的分数。

说实话,如果不是他点名要品尝13号选手的作品,他正常打分,估计这道菜在7.9-8分之间。

不过是他主动要求点评13号,而且13号还让郭凡避免去点评14号选手,算是有功,郭凡就给额外多加了0.3分。

反正这也不会影响前三名的排名,照顾一下也无伤大雅。

13号选手听到自己有8.3分,还挺高兴,感谢了郭凡,然后退到一边。

毕竟他知道自己的水平,其实这位在厨师学校都是成绩垫底的存在,他在上学的时候经常逃课,不好好学习烹饪。

这次比赛也是走了后门,想来涨涨名气镀镀金,以后也可以和亲朋好友吹吹牛皮。

所以这位勉强在厨师学校毕业的13号选手,才不得已用上了刨丝器,因为他的刀工在学校里考试就从没及过格。

现在13号能混到一个8.3分,不是垫底的成绩,他就很满足了。

下面轮到14号选手,把九转大肠放到了评委周先生面前。

周先生现在已经是一家大饭店的老板,基本不用他上阵烹饪了,但毕竟眼光还在,这道鲁菜经典的九转大肠,就让他眉头一皱。

因为第一步外观就不咋地,也就是卖相不好。

这九转大肠颜色有点偏黑,疑似是酱油放多了。

这还没开吃,就已经扣分了。