原材料准备好了，接下来就到了该准备小鸡炖蘑菇的时候了。

正宗的小鸡炖蘑菇，可不是餐馆里给放在高压锅里半小时结束的那种。

从现在开始准备，少说也要三个小时。

张北将自己的直播设备挂在了厨房，穿上了围裙后点开了直播。

扬子鳄天天挨打：【王座，今天怎么下午直播？】

周姐也能冲：【沙发，这个时间不太对劲啊！】

猛踹瘸子那条好腿：【前排，看这个位置，又要放毒了？】

张北看着直播间涌入的观众，也开口解释了起来。

“今天教大家做一道东北名菜，小鸡炖蘑菇！”

“我们从原材料开始讲解，小鸡最好就是农村散养的土鸡，这种鸡肉质紧实，能经得住长时间炖煮。”

“蘑菇相比较之下最好还是榛蘑，味道能和鸡肉完美的融合在一起。”

科林手中拎着菜刀，看着眼前被绑的结结实实的鸡犹豫了许久。

“那个，要不还是你来？”

张北已经将蘑菇焯完了水，扭过头就看见科林傻站在原地。

“你有什么用！”

“不是，我也没杀过鸡啊！”

张北嫌弃的看了一眼，随后将自己的位置让开。

“切葱姜蒜！”

“好嘞！”

……

两个人忙忙碌碌，张北也不断在直播间讲解，足足用了一个多小时才将鸡肉下锅。

科林在灶台里加了一根木棒，随后瘫在了椅子上。

“要多久能吃？”

“一个半小时。”

张北给了个确定的时间，随后扭头看向了直播。

“这就是完整的小鸡炖蘑菇流程，大家还有什么不懂的吗？”

她说那是阑尾留下的：【哭死，他真的打算教会我！】

我家萌娃叫川宝：【请问一哈，如果没有榛蘑怎么办？】

左手右手一个慢动作：【肉鸡应该炖多久？】

张北看了一眼弹幕，除了那群沙雕网友之外，还是有不少人在专心学习的。

单单从这方面来看，自己直播这么长时间已经初见成效了！

“没有榛蘑也可以用其他蘑菇平替，比如说滑子蘑就可以。”

“小鸡炖蘑菇实际上没有固定的时间，等到鸡肉软烂脱骨就算是成功了。”