酱料才是烤肉的灵魂。
这家店里的调味料还是太简单,洛云拿到肉泥后,直接从个人仓库里掏出了一堆瓶瓶罐罐的。
在肉泥的基础上,洛云又加入了香菇沫、蒜末、姜末、葱花、芝麻、生抽、耗油、花椒粉、胡椒……
古人云:“酱者,百味之将帅,帅百味而行”。
今洛云:“当场放弃!”
他只是调了个蘸料这种烧烤小料。
毕竟烧烤酱料的制作相对比较复杂,需要提前准备很多,所以洛云选择向小未来购买前世的高级成品,大师秘制的,不是那种科技产物。
烤架上的烧烤要慢一点,所以洛云先把一旁用来炖汤的小锅利用了起来。
炖汤?
吃烧烤要什么炖汤!
直接上快乐水!
所以这口锅,洛云准备先给芬莉尔她们炸些肉丸子吃。
高温油炸可比火烤快多了。