就像是许大茂说的一样，在两年之后就迎来了巨大改变，其实也是彻底开放的前夕。

在这个时候上面的政策已经出了，有一些胆子大的人已经开始了自己的生意尝试。

这其中就包括何大清。

当然最主要的是何大清这几年过得并不是很太平。

因为原本有贾张氏一起赚钱花的时候，他们的日子还是过得非常的爽的。

基本上每一天都是大鱼大肉的。

每一栋都是有馒头吃，就像是窝窝头这样的东西根本就不会碰。

可是在有了家有了娃之后，贾张氏也就不去上班了。

也就是家里面只有何大青一个人在赚钱。

而贾张氏在家里面负责带娃。

也许是由于贾张氏的性格问题，所以在贾张氏带娃期间离职，在后面想要重新回去上班的时候怎么样都进不去。

可能对于他的离开，人家都是比较开心的吧。

这也就导致一家子都要靠何大清一个人来养活。

而何大清的工作本来就不是稳定的。

看一下哪里需要厨师的时候，他去一去有做席的，也有去那些国营饭店当中帮忙的。

反正不算是固定在一个国营饭店当中去做厨师，或者是那些工厂当中去做厨师。

也是在一次机缘巧合之下。

何大清给一个上面的领导做生日宴席的时候，听人家说了可以做生意的事情。

也就是这么一个消息，使得何大清回来之后一宿都没有睡。

第2天就打算着要去开一个饭店了。

毕竟开饭店是他的老本行，在实行公私合营之前，他就有自己的饭店的。

再后来饭店自然也就只能关门了。

如今终于有机会了，何大清不想错过。

他感觉到自己只要开饭店，那就可以发财。

“开饭店肯定是好事儿。”

“但是咱们现在的存款根本就不够。”