“何为土豆？”

萧钦言第一时间问出这个问题，然后童舟也没废话，让后厨把交给赵书颖，送去宫里给赵恒准备的土豆大餐，也弄一份给萧钦言和顾千帆尝尝。

口说无凭，眼见为实。

为了避免赵恒回宫几天之后，想着是不是被忽悠了，他带回来这么多土豆，自然可以做一些吃食，让他尝尝，彻底打消疑虑。

解释起来麻烦，索性也让这二位提前尝一尝，明白自己责任有多重大。

不过一会儿，望月楼小厮打门外鱼贯而入，手上端着各式各样盘子。一股从未嗅到过的香气，瞬间充斥萧顾二人的鼻腔。

蒸土豆、烤土豆可以当做主食，酸辣土豆丝、干锅土豆片、凉拌土豆丝、土豆炖牛肉、土豆炖排骨，还有仅次于下饭之王西红柿炒蛋的地三鲜，绝对是家家户户餐桌上的常客。

至于什么土豆泥、薯条，甭管是不是西式吃法，打从今天在梦华录世界，这就是中国传统美食了。

北方的朋友，还能用土豆丝做汤。

小小一颗土豆加地瓜，却是封建王朝提升国家人口上限的基石。活生生把生产力水平落后，人均耕地面积世界倒数的大清，顶到让西方列强恐惧的4亿多。

在占城稻传进中国以前，国内这片土地能承受的人口上限大概就是6000-7000万。

汉朝人口突破5500万后，爆发了黄巾起义。唐朝人口达到7000万后，爆发了安史之乱。

宋朝引入占城稻，人口鼎盛时期达到1.2亿。

之后就是土豆马铃薯玉米进入中国，成就清王朝巅峰封建帝国的地位。

最后不得不提的是，袁老等人，让14亿人吃饱饭的伟大成就。

可以说那些穿越到古代，就想着依靠发动政变、武力夺取天下，以先进理念改朝换代，促进中华民族发展的愤青们想法很好，但都完全脱离现实。

初中就要学的‘经济基础决定上层建筑’这个道理，也不知道是出学校太久忘记了，还是真的九漏鱼。

封建王朝的轮回，就是人口的轮回，不解决这个问题，就不要提资本主义，更别说社会主义。

带来土豆这样的作物，童舟觉得压根不需要他去一个人与全世界为敌推动什么，大宋百姓自己就有能力推动社会前进。

土豆不够，那就再上红薯和玉米。