只能说……眼下的杭城很难，尤其风雨欲来，金融危机席卷全球。

旅游业或多或少也会受到一些波及，那时候杭城的商铺价格经过了短暂的跳水。

可以说反倒带动了杭城的经济有过一段时间的回暖，就挺有意思。

“那……咱们的店开到这里，真的没问题吗？”林诗终于问到了重点。

萧楚生摇摇头，指着这里的这些门店问林诗：“你觉得这些餐饮店，为什么干不下去？”

林诗摇摇头。

“因为两个字，‘难吃’！”

萧楚生说得振振有词，把林诗整得哭笑不得：“你都没去吃，就知道啊？”

“……”

这话还真让萧楚生不知道怎么接话，但事实就是如此。

实际上，餐饮业大部分倒闭，都是因为两点，难吃，或者……太贵！

再或者，又贵又难吃。

当然，豆汁这东西除外！这东西属于逆常识了。

全是奔着尝一下它到底有多难吃去的，属实是割完全国人民韭菜了……

“所以咱们把店开这里，就一定不会亏？”林诗再次灵魂发问。

萧楚生白了她一眼：“做生意哪有一定不会亏的？不过概率高低问题罢了。

我只能说……咱们那种形式和价格，亏的可能性微乎其微。”

林诗抵着下巴想了想，炸物和奶茶的价格，确实比起杭城多数时候的物价，反倒显得没那么夸张……

就算从流动餐车转成店面，成本也不会增加太多。

商铺的租价如果计算进去……可能会增加，但也能被客流量给抹平。

只是，想比流动餐车赚，很难！

因为一天能接待的客流量摆在那里，所以成本还是增加了。

听完了林诗的分析，萧楚生哭笑不得：“咋的，你还想靠地摊吃一辈子啊？小摊上有一种固有印象，这是限制咱们发展的一道枷锁，明白吗？”

“固有印象？”

“对，不干净，这就是固有印象，无论如何都克服不了。”