将去了血水的肘子堆放在白瓷盆中,纪清昼在火上架起一口大汤锅,加入葱姜等物,用来去腥。
其实灵兽门出产的灵猪肉,并无普通动物的肉腥味。
这世界的修士,在使用灵兽的肉做菜时,也不会有去腥这一概念。
纪清昼这么做,是保留了前世的习惯,也算是小小的仪式感。
她手边另一个锅里,则倒油开始炒香料。
待到八角等香料的香味被热油激发出来,纪清昼将炒好的香料倒入加了葱姜的汤锅里,接着把白瓷盆中装着的大肘子,整齐放入汤锅中。
白砂糖,料酒,生抽老抽,以及她调制好的酱料。
灵力在汤锅中涌动,将这些调料均匀抹在肘子上。
最后,倒入清甜的灵泉水,刚好没过锅内的肘子,将锅底的火调至大火,迅速烧开水,盖上锅盖,转为小火,慢慢炖煮。
调好了火,饺子皮与各种馅料也准备好了。
纪清昼一双手自然包不了那么多饺子。
换成前世,将桌上堆成小山的饺子皮,以及数盆饺子馅,丢给某个人,让她在半个时辰内包完。
她保证把饺子馅,全扣在说出这话的人头上,再用饺子皮把对方埋严实了。
可在修仙界,有灵力相助,莫说半个时辰,纪清昼只在盏茶时间,便将堆积成山的饺子皮包完了。
她将灵力分成数百股,同时开工,包出来的饺子,连褶子弧度都一样,就跟复制粘贴似的。
暗六藏在角落,看到这一幕,忍不住张大了嘴。
不是,你有如此精妙的控制灵力之能……
竟拿来包饺子?
你咋不用天雷术轰蚊子呢???
纪清昼自然不知暗六在内心吐槽她暴殄天物。
她正将略厚的藕片,从侧面切开大半,往里塞剩下的饺子馅,接着裹上鸡蛋、葱姜盐与白面调成的浆液,放入油锅里炸。
这是华国某些地区,过年时必备的菜肴,炸藕夹。
她旁边还架起了数个大锅,用来炸饺子、炸肉圆、炸春卷……
可以炸的东西太多了。
万物皆可炸。
一时间,后院内飘散出油腻的味道。