“一个摊位就是一种小吃，如果咱们家的小吃不够，你们可以把摊子租给别人，租金你们自己定。”

“然后就是在最中间的地方也可以摆两排摊子，在四周和中间摊位的空地上摆上椅子和桌子，让客人有吃饭的地方。”

“这层比较简单，先这样，以后再说，你们能明白吗？”

叶秋叶风看着图纸，听着叶明的讲解很快就明白过来。

“明白了，三弟，我们都记下了。”

“好那我们去二层。”

到了二层叶明又拿出二层的图纸说道。

“二层我们弄火锅。这层除了厨房以外，全部摆上桌子，前面摆四人做的，后面摆六人和八人的大桌子。”

“毕竟火锅吃的就是一个热闹，最后的地方隔出来四五个包厢就行。”

两人看着图纸，表示记住了。

接着三人来到了三层。

“三层的风格我打算走清雅路线。”

叶明边说边用手比划着，“整体色调以淡蓝色和白色为主，给人一种清新雅致的感觉。”

叶秋提出了疑问：“这样会不会显得不够热闹？”

叶明笑着解答道：“我们可以在细节处加入一些鲜艳的色彩，比如红色的灯笼、黄色的绸缎，增添一些喜庆氛围。”

叶风若有所思地点点头：“那也行？”

“这层的厨房就要留大点的，要不不好炒菜。桌子就分四人和六人的就行。”

“包厢可以多弄点，这个你们参考那些大酒楼就行，木匠师傅应该会知道的。到时候你们问问他们。”

也挺简单的，毕竟现在装没有前世那么复杂，有沙发音响什么的，叶明也不是学习装修的，只是按照前世经验把功能区给分了一下。

装修还是按照现在的就行，最好的也就是雕梁画栋，再放些古玩字画什么的，他相信这个时代的老木匠手艺不会差。

说了一下大概回到家里，慕轻歌已经起来了，让她带着大哥二哥买材料，请师傅去了。

他则又去厨房找到赵婶子教她做菜，今天是鱼的做法，有清蒸，红烧，糖醋，还有酸菜鱼，最后连烤鱼也教了。

最后在二十条鱼的共同努力下，赵婶子勉强的算是学会了，差的也就是火候了。以后也是多加练习就好了。

中午的时候没有吃鱼，只是简单的吃了点，叶秋叶风也跟叶明说木匠已经找好了，材料也定好了，明天就能开工。

叶明听后说道。

“那厨师呢？这么大的酒楼，光靠赵婶一个人可不行。”

叶秋为难的说道。