黄骏将煮好的馄饨从沸腾的热水中缓缓捞出,任由它们在空气中悠然自得地微凉片刻,这段时间里,馄饨的蛋白质悄然凝固,赋与了外皮更加紧致的质感。
他再次将这些晶莹剔透、宛如珍珠般的馄饨投入翻滚的热浪中,仅仅几秒钟的回温,便如同神来之笔,唤醒了馄饨的生命力,使其表面更加光滑,每一寸肌肤都散发着诱人的光泽。
他手腕轻转,笊篱轻轻一扬,在空中划出一道优美的弧线,笊篱中的馄饨就轻盈地跃入了早已准备好的、香气四溢的汤底之中,溅起一圈圈细腻的涟漪。
黄骏的手法再次一转,又将几片金黄的蛋皮轻轻铺在馄饨之上,蛋皮的色泽与馄饨的洁白形成了鲜明的对比,增添了视觉上的层次感。
葱花的加入,为这碗绉纱馄饨带来了一抹翠绿的同时,也为其提味。
最后。
黄骏缓缓向碗中滴入几滴晶莹剔透的芝麻油,油花在温热的汤面上悠然绽放,散发出令人难以抗拒的诱人香气,为这道冬至美食——绉纱馄饨,画上了最为绚烂的一笔。
吕鹏飞的镜头紧紧跟随,记录下了这一系列行云流水的动作,每一个细节都被捕捉得淋漓尽致。
镜头缓缓推进,绉纱馄饨在精致的瓷碗中悠然漂浮,宛如一朵朵初绽的白莲,优雅而宁静。
它们的表皮微微透明,如同薄纱覆盖,隐约透出内里细腻的肉馅色泽。
紫菜、虾皮、葱花与金黄的蛋皮错落有致地点缀其间,增添了几分海洋的清新与山野的芬芳。
汤底清澈而略带微黄,轻轻摇曳间,热气袅袅升起,携带着诱人的香气,如同无形的丝线,轻轻勾动着在场每一个人的心弦与味蕾
“咕噜~”
看馋了,闻馋了的吕鹏飞情不自禁地咽了咽口水。
其他人也都面露相似的神情,所以就不五十步笑百步了!
“黄厨,我已经拍摄好了!”
吕鹏飞收起摄影设备的同时,忍不住地出口说道:“不过,这碗绉纱馄饨若是错过了最佳赏味时机,可就太可惜了……”
言罢,他的目光有意无意地掠过那碗令人垂涎欲滴的美食上。
暗示之意,不言而喻啊…
听出弦外之音的黄骏,不禁嘴角勾笑,见其他人也都露出饥渴的表情,便大手一挥,大方地说:“那你们就先尝一尝吧,看看这绉纱馄饨是不是你们的菜。”
“黄厨你的手艺,那还用说,肯定对味!”
江水寒率先由衷地开口。
吕鹏飞则是一脸梦想成真的喜悦,笑容憨态可掬,接过话头打趣道:“黄厨啊,您简直就是我肚中的知音蛔虫,我的心思您都能猜透,哈哈……”
黄骏:“……”
这比方打得,真是醉了!
“鹏哥,吃都堵不住你的嘴,不会说话就少说话…”
察觉到黄骏脸上掠过的一丝尴尬,江水寒机敏地向吕鹏飞投去一个“收敛些”的眼神,随即温柔地转向黄骏,笑着打圆场:“黄厨,您别在意他的胡言乱语,鹏哥这家伙,总是心直口快,脑子还没转过来话就出口了,您就当他放了个屁吧!”
鹏哥:“!!!∑(Дノ)ノ”
水寒啊水寒,好歹咱俩是好搭档,你怎么能用‘屁’这词来形容我呢?
你让大家怎么看我啊…
嗯,好吧~
虽说你说的话在理,但我也是要脸的好不好?!
可能怎么办呢?
自个选的搭档,含着泪也要继续宠下去,他只能以苦笑掩饰尴尬,试图开口:“黄厨,我……”
“哈哈,无妨无妨。”黄骏爽朗一笑,一脸宽容地轻摆了摆手,打断了吕鹏飞的话:“咱们吃饭的时候就聊点优雅的词汇,别说这些倒胃口的词。来,大家趁热吃吧。”
随着黄骏的话音落下,氛围再次变得轻松愉悦,众人纷纷应和:“好,那大家开整吧…”
下一秒…
众人纷纷拿起勺子,迫不及待地品尝起眼前这碗绉纱馄饨来。
一咬下去,
馄饨皮那不可思议的柔滑感瞬间在唇齿间绽放,无需过多咀嚼,其细腻便如丝般滑过舌尖,留下淡淡的麦香与一抹温润。
随后,肉馅的鲜美如潮水般涌来,每一滴汁液都承载着浓郁的肉香,不论是精心挑选的猪肉末,还是鲜嫩的虾仁粒,都被巧妙地调和,鲜、香、嫩三者交织,达到了味觉上的极致享受。
肉馅的紧实与嫩滑并存,与馄饨皮的轻柔形成鲜明对比,让每一口咀嚼都充满了惊喜与满足,层次分明的口感令人回味无穷。
而那精心熬制的汤汁,更是这道美食的点睛之笔。
它不仅吸收了馄饨与调料的精华,还巧妙地融入了虾皮、紫菜、蛋皮与葱花的清新香气,每一口轻啜都仿佛能品尝到大海的宽广与田野的芬芳。
这汤汁带着淡淡的甘甜与鲜美,温暖自喉咙缓缓滑入心田,瞬间驱散了周身的寒意与疲惫,只留下满满的幸福与满足。
吃完这碗馄饨,大家都忍不住纷纷夸赞起来。