先头回家拿碗盆的人在村里宣扬着,街坊邻居们都不太信,这卤菜可都是货真价实的肉,怎么就能免费送的呢?这韩村长也不管着点?
不敢相信还有这样的好事,但手里都没停下,相继回家拿碗拿盆,准备去领自家的那份卤煮。
消息传遍了全村,作坊门外,全是带着自家的锅碗瓢盆儿的大婶子、小小子们,把门口挤得满满当当。
很快村里的人家纷纷来到了作坊这,他们闻着空气中散发出诱人的香气,纷纷嘀咕。
这彭管事是怎么把普通的食材做的这么好吃的?竟如此的香。
在作坊干活的大婶们,自觉的负责管理秩序,让大家伙的都排队领取。
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彭渊将锅中的蔬菜捞起切块,一点一点的切好,然后装进各个被带来的碗中。
准备的猪肉也很快就煮好了,热气腾腾的卤肉从锅中捞出,香气四溢。
彭渊将卤肉改刀成薄厚相间的肉片,整整齐齐的摆放在每家每户带来的碗盆中。
末了还撒上葱花、蒜沫,淋上些许香油,再浇上香喷喷的卤料汁,一碗卤菜拼盘就做好了。
彭渊争取做到,每家每户的份额都差不多,大家喜滋滋的领回了自家的碗。
有等不及的孩子,不停的央求自己的长辈给自己先吃上一块。
韩村长见人来的差不多齐了,清了清嗓子,表示有话要说,原本还热闹的队伍渐渐安静下来。
“今天叫大家来,想必都看出来了,今天咱们小河村的卤味作坊,就算是已经开起来了!”韩村长顿了顿,“今天第一天试菜,所以卤出来的食物都不卖,免费发给村里人品尝!但是你们不能白吃,要仔细的品尝,看看能提出什么好的意见出来!”
“这还要提什么意见啊!好吃就完事了!”人群中一个男人忍不住插嘴道。
韩村长皱眉,“你又没吃过多少好东西,当然是给出什么好的意见了。”
周围人哄笑,韩村长瞥了他一眼,“这卤菜为什么要给你们白白吃去?还不是为了要得到大家的认可,要看看做的怎么样,胃口是不是符合咱们的期许。”
“我个大老粗,就只能知道这个肉是真好吃。”
“你别说肉了,就是汤我都想喝下去。”
“是啊,我也喜欢这个汤,你说如果多买点,是不是能给点卤料汤?”
人群中有个细细的声音传来,彭渊一听觉得这个主意不错,可以考虑。
又见锅中的汤料还有很多,于是就让竹锦去村里收了鸡蛋,将表面洗净,放入锅中卤煮。
“都静一静!既然你们都觉得这卤菜好吃,那么,现在来说说这卤味该卖出什么样的价格。”韩村长努力的大声喊道。
“啊?价格?这卤菜的价格还没定下吗?”
“不知道呢,不过这卤味是真真正正的好吃啊!我都想天天来吃点了。”
韩村长笑骂道:“你们这群馋鬼,就只知道吃。这价格肯定得慎重考虑,如果定高了,人家不愿意买;要是定低了,咱就亏本了。所以,大家都说说,心里的理想价位是多少?”
众人议论纷纷,有的说十文钱一斤,有的说二十文钱一斤。
彭渊思考片刻,开口说道:“我们的卤煮有荤素两种,荤菜后期会有鸡鸭鹅猪肉等,素菜不论只要是能拿来卤煮的都可以卖。所以这荤菜和素菜要有两种价格。这两种可以先定下个价格,等后面生意稳定了,再根据实际情况调整。”
韩村长点点头,“嗯,没错,是这个理!”
彭渊的话音刚落,人群中便响起了一阵讨论声。大家你一言我一语,都在发表自己的看法。
“我觉得荤菜可以卖十五文钱一份,素菜就八文钱一份吧。”一个村民提议道。
“那会不会太贵了?咱们村里人虽然现在手头宽裕了些,但也不能定价太高,不然大家买不起啊。”旁边的人对他这有些高的定价不太满意。