肉是纯瘦肉,这大概是老娘今天赶早去抢到的。
这样的肉不好卖出去,肉票珍贵,普通百姓舍不得把票花在纯瘦肉上,所以若是去的早兴许能碰见。
翻了年,新鲜肉就很难买到,只能吃肉罐头,后年开始连罐头都没有。
这些日子一家人油水充足,再加上两次体质果实的滋养,黄毛丫头的头发开始转黑,大姐身形逐渐丰润,没有了之前弱不禁风营养不良的样子。
杨敏不知道常威给家里人“打底”“养膘”应对困难的心思,看着儿女长好,心情也是好的,既然看到有肉,也就顺着买下来。
家里有油,肥的瘦的倒是不挑。
常威收敛起这些乱七八糟的心思,又在菜篮子下面翻出一截高笋。
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高笋各地叫法不一,也有叫高瓜、菰笋、茭笋的,学名应该叫做茭白。
古人称茭白为“菰”,在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”之一。
这是华夏独特的水产蔬菜,配上些辣椒清炒也行,有条件加上肉更好吃。
常威把二两肉切丝,一半用高笋来炒,一半配着蒜苗,冬瓜切拐刀块,滚水加盐,小火煨一会,汤锅上加了蒸格摆上鸡蛋羹。
茶缸大的土豆削皮切丝,加上辣椒丝一起炒,又是一盘菜。
很快四菜一汤上桌。
“贾家孩子出生,院里各家都送了点东西,我想着反正家里鸡蛋多,干脆拎两斤鸡蛋过去,你觉得怎么样?”
杨敏真的准备退位让贤,这样的小事也在饭桌上用商量的语气和常威说着。
“您看着办就是了。”常威嚼着馒头呜呜哇哇,“秦怀茹出院了?”
“嗯,今天回来的,在家坐月子呢。”
“行,您去吧,我是不踏她们家门的,更何况还有女人坐月子,这么热的天捂着还不能洗,咦......想想就可怕。”
“瞎说什么,哪个女人不是这么过来的。”
杨敏瞪了常威一眼,生常天的时候是冬月里倒还好,常珑是公历四月底生的,虽然没七八月热,可那也很难熬,出了月子她觉得自己都馊了。
常妲更惨,小丫头是六月生的......