“在这个过程中,他自己也不是完全没有收获的。”
“他收获了自我感动呀!”
而等到第三天的时候,5座城市的天气统一都还不错,只有京城是阴天。
程逐心情很好。
“加上杭城的首店,现在一共有19家门店。”
“让我们期待一下今天的总营业额吧!”
有些数据,程逐是会在后续公开的。
这些数据就是他给普林资本的答卷,也是扔向资本市场的炸弹!
网红奶茶行业后来被称为“现金奶牛”,可不是没有道理的。
程逐自己心里其实有一个预估,只是不知道最终是会超额完成,还是没达到他心中的预期?
一直到了晚上十点的时候,门店基本上就都停止营业了。
他在十一点的时候开始汇总全部数据。
“出杯量倒是比我预估的要高啊!”程逐对此无比满意。
他自己预估的单店平均出杯量是在2600-2800,实际上却干到了3053杯!
当他仔细看了一下各项数据后,心中倒是明白了过来。
“应该是因为新品的缘故。”
很多奶茶店喜欢走【大爆品】路线,就是因为这样可以极大的提高制作效率。
“店员一直在制作同一款奶茶,和在制作各种乱七八糟的产品,效率肯定是会不一样的,前者的出杯效率会更高。”
柚茶的每一家门店现在都处于供不应求的状态,出杯效率提升了,出杯量自然就提高了。
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“可惜霸道车厘子在我的印象里并不算是长红产品。”
“它和芝芝莓莓不是一个级别的。”
“虽然每年卖得也都不会差,但肯定算不上店里的top级。”
“不过不要紧,这几天把数据拉上去就行,更何况霸道车厘子的单价比芝芝莓莓还要高。”
程逐看了一下19家门店的平均每杯的单价达到了可怕的33.9。
柚茶目前大部分的产品价格是在30-32元。
只有霸道车厘子这么一款超过35元的产品,卖36一杯。
杯单价等于是靠它拉上去的!
“恐怖如斯,恐怖如斯。”程逐露出了老财主的笑容。
原因很简单,因为柚茶全国门店的今日总销售额达到了惊人的1966437.3元!
接近200万元,却只靠19家门店,这对于传统奶茶行业来说,简直是个不可思议的天文数字!
翌日,这个消息便被放了出去,程逐接受了一家早就联系好的主流媒体的采访。
新闻一经发布,不管是资本市场还是奶茶行业,都引发了一场不小的震动,引得众人无比震惊。
像沫茶的老板周建雄,就开始陷入了恍惚。
雄哥遥想当年,自家沫茶是在哪个阶段做到日销破200万的?
就是在去年抄袭黑糖奶茶的时候啊,混蛋!
沫茶虽然在全国范围内有一百多家门店,但奶茶的单价是在10元左右。
也就是说,每家门店的单日出杯量要一千多杯,方可达到这种水准。
可问题在于我们哪有这么好的生意?
每家店生意要是都有这么好,所有加盟商早他妈发财了!
只有在去年率先抄袭柚茶的烤黑糖波波时,达到了这样的水准。
全国所有门店的单日巅峰总营业额高达217万!